トロトロ、本格フレンチ！豚肉で作る赤ワイン煮込みの作り方
安い豚肉を安い赤ワインで煮たらとろっとろの激ウマフレンチになりました。
火をほとんど使わず煮込みができる保温調理のやり方：https://www.youtube.com/watch?v=b-5r3HKjT_M
骨付き豚すね肉のさばきかた：https://www.youtube.com/watch?v=tLJ-09kgBQE
フォン・ド・フォーの作り方 https://www.youtube.com/watch?v=bY-zOIeQNIE&t=21s
使う肉は全て100g900円台、ワインは1本500円台のものです。
材料（8人分？）
豚肉 計３～4kg
赤ワイン 3.5～4本
人参 5本
玉ねぎ 3個
セロリ 1本
トマト水煮缶 1個
フォンドヴォー（あれば） ２L
バター 適量
塩 砂糖 適量