じゃがしそいため
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『じゃがしそいため』
梅としそでサッパリ美味しい♪
【材料（2人分）】
ジャガイモ 大1個
しそ葉（大葉） 10枚
にんにく 1/2片
すりおろし
梅干 中1個
サラダ油 大さじ1杯
塩 少々
コショウ 少々
【作り方】
1. じゃがいもは皮をむいて太めのマッチ棒くらいに切り、水に２分ほどさらして水気をきります。
2. しそは細切り、にんにくはすりおろします。梅干しは種を除き、果肉を包丁でたたきます。
3. フライパンに油を弱めの中火で熱し、にんにくをいためます。香りが出てきたらじゃがいもをいため、全体に油がなじんだら梅干しを混ぜます。最後に塩、こしょうで味をととのえ、火を止めて、しそを混ぜます。
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