【調理師直伝】いつものマカロニサラダが濃厚で美味しくなる3つのポイント教えます。

【調理師直伝】いつものマカロニサラダが濃厚で美味しくなる3つのポイント教えます。

なんかおうちのマカロニサラダって美味しくない･･･。
そんな悩みありませんか？
この動画を見れば、自宅でもきっとおいしいマカロニサラダを作れるようになります。

ポイントは3つ！

①キュウリは種を取る
②キュウリとたまねぎは塩で脱水する
③マカロニは温かいうちにマヨネーズを和える

ここはとっても大事なポイントなので、ぜひ意識してやってみてください！「え！これおいしい♡」って喜ばれること間違いなしですよ！

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材料＆調味料　※4〜6人前
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■所要時間
・20分

■材料
・マカロニ･･･160g（パスタ麺でも◯）
・たまねぎ･･･1玉
・きゅうり･･･1本
・ハム･･･4枚
・カニカマ･･･100g
・ ゆでたまご･･･2個

■調味料
・塩･･･小さじ1/2（脱水用）
・塩･･･小さじ1（茹でる用）
◯塩コショウ・・・少々
◯味の素・・・小さじ1/2
◯粒マスタード・・・大さじ1
◯レモン汁・・・小さじ1
◯マヨネーズ・・・大さじ6～
◯粉チーズ・・・小さじ1

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※1本108円！

■トッピング
・ブラックペッパー･･･たっぷり

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作り方
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01.たまねぎを薄くカットする
02.キュウリを半分に切り、種を取って斜めにスライスする
03.たまねぎとキュウリをボウルに移し、塩小さじ1/2を加えて脱水する
04.ハムとカニカマをお好みの大きさにカットしてほぐす
05.ゆで卵は黄身を取り出し、白身を大きめにカットする
06.15分ほど経ったら、たまねぎとキュウリを絞って水分を切る
07.茹でたマカロニをしっかり湯切りしてボウルに移す
08.具材を全部合わせて混ぜ、調味料を入れて和える
09.すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で一度冷ますと味がグッと締まります
10.ブラックペッパーをお好みでかけたら完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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愛用の調理器具
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