ぷるぷる新食感の「サーモンとほうれん草のキッシュ」｜旬感レシピ #shorts

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2023/7/5更新
毎週日曜18時~18時30分放送
「旬感レシピ」…番組HP: https://www.bs4.jp/syunkanrecipe/
で作った「サーモンとほうれん草のキッシュ」の作り方動画です。

レシピを教えてくれたのはモダンフレンチレストランLounge1908の敏腕シェフ・福田恭平さん
（南青山 Lounge1908 Restaurant:https://www.lounge1908.jp/）

今回はパーティーレシピにもぴったりなキッシュの作り方♩
ちゅるんとした茶碗蒸しのような瑞々しい食感が残ったフィリングが新食感なキッシュです。

食材（3人前）
サーモン　　　　　130g
パイシート　　　　1枚
ほうれん草　　　　3束
ベビーリーフ　　　適量
玉ねぎ　　　　　　1/4個
卵　　　　　　　　1個
生クリーム　　　　100cc
バター　　　　　　15g
パルメザンチーズ　20g
塩　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　適量

オリーブオイル　　適量芸能界きっての料理好き・杉浦太陽が最高においしい料理を作るため、旬の食材を求めて各地へ出発。現地の方々と交流しながら、旬の食材を手に入れます！手に入れた食材は、東京・南青山に店舗を構える敏腕シェフが美味しく料理。家庭でも簡単に実践出来る、極上！アイデアレシピをご紹介します！

〇番組SNS
Twitter：https://twitter.com/syunkan_recipe

＃パスタ＃キッシュ＃サーモン

製作著作：ＢＳ日テレ