【至福のおつまみ】いくらでも食べれる！豚こま肉とごぼうの唐揚げの作り方/レシピ　豚とごぼうの相性は抜群 fried pork sesame and burdock

【至福のおつまみ】いくらでも食べれる！豚こま肉とごぼうの唐揚げの作り方/レシピ　豚とごぼうの相性は抜群 fried pork sesame and burdock

こんばんわ。
今夜の一品は「豚こま肉とごぼうの唐揚げ」です。

我が家の畑でごぼうが採れたので、豚汁やきんぴらごぼうのような定番以外でお酒が進みそうな一品を求めて作ってみました。

言ってしまえば「豚こま肉とごぼうに調味料を混ぜて揚げた。」
一見、味が想像できてしまいそうな料理ですが、一口食べたら驚きました。
豚の旨味を感じたと思ったら、瞬時にごぼうの豊かな香りが口に広がって
いくらでも食べられますよ！豚肉とごぼうの相性最高！

ごぼうの香りはしっかり出ていますが、もしかするとごぼう嫌いな方でも
食べられるのでは…？
と思ったものの身近にごぼう嫌いの人はいないので、
もし試された方いらっしゃいましたら教えてください(笑)

今日の一人語りはここまでにして…
次回もよろしくお願いします！

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コメントもお待ちしてます^^

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材料（2人前）
豚こま肉　200g
ごぼう　1本（約180gでした。）
卵　1個
片栗粉　大さじ３
醤油　大さじ１
砂糖　大さじ１
料理酒　大さじ１
しょうが　小さじ１
※1水　1リットル程度
※1酢　大さじ2程度　
　※1 ごぼうのアク抜きに使います。
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音楽：BGMer、MusMus

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#豚こま肉とごぼうの唐揚げ