【塩麹で麻婆大根】作り置きにも！簡単腸活レシピ
本格的な中華調味料や鶏ガラスープの素がなくてもできる、ヘルシーで美味しい一品。
とろとろジューシーな大根と、肉みそあんがとっても合います。
【材料】4人分
大根 1/3本（400g）
豚ひき肉 250g
青ネギ（小ネギ） 適量
ニンニク（みじん切り） 1片
ショウガ（みじん切り） 1片
米油 大さじ1
オイスターソース（または味噌） 大さじ2
塩麹 大さじ1
豆板醤 小さじ1
水 100ml
水溶き片栗粉 大さじ1
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