優勝！ありがとうの手羽先様

優勝！ありがとうの手羽先様

【優勝！手羽先のありがとう焼き(甘辛焼)き】

よく聞かれる質問
Q.家族からの人気レシピはなに？
A.このレシピですーーー！！！

本当に美味しくてさぁ
手で持って食べるんだけど
指までなめたくなるんだよね。
黙々と食べてしまうやつだよ
(カニのように静かに食べてしまうやつ)

保存して作りたい時に見返してね～
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【材料】 材料 （30本）
・手羽先…30本
・塩胡椒…お好み量
・片栗粉…適量
・ 油…小さじ2程度
A砂糖、みりん、醤油、酒…各大さじ3
白ごま…お好み量

【作り方】
1.裏面(皮がついていない方)の骨と骨の間に切り目を入れて開く

2.手羽先に塩胡椒、片栗粉をたっぷりまぶす

3.フライパンに油をひき皮面(表)を下にし、カリカリになるまで蓋をして焼く→焼けたら反対側も
(※油が飛ぶことがあるので注意！蓋の水滴はたまに拭いてね！)

4.3を一度バット(皿)に移す。 フライパンの油をペーパーで綺麗に拭きAを入れ30秒ほどブクブクさせる

5.手羽先と白ごまを4に入れる 汁気が半分以下になるまで和える。
白ごまを和えたら完成

■ POINT
★蓋がない場合はアルミ箔をかぶせたらOK！

★辛いのが好きな方は一味か七味、ブラックペッパーをかけて食べてね～！
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後一品どうしよ…って時の副菜！
困ったときのために
ぜひ保存しておいてね！

保存の仕方：右下のリボンマーク(こいのぼりが上を向いたようなマーク)

保存の見方：左下の家マーク→下の自分のアイコン→右上の三本ライン→保存済み

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