包丁まな板ナシ！メイン食材２つで出来る！もやしのあんかけ丼
【もやしあんかけ丼】
２〜３人分
★材料★
もやし１袋
豚ひき肉 １００ｇ
おろしにんにく 小さじ１（チューブ可）
ごま油 大さじ１
A［めんつゆ二倍濃縮 大さじ５、水 大さじ４、片栗粉小さじ１］
※アレンジ きざみネギ、温泉卵あれば
★作り方★
①フライパンにごま油を熱し、にんにく、豚ひき肉を炒める。
②豚ひき肉に火が通ったら、もやしを入れ、さっといため合わせる。
③混ぜ合わせたAを加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
ポイント
ごま油を多めに入れる
おろしにんにくを入れる
もやしを炒めすぎない
めんつゆの希釈を濃くする
