難しくありません。難易度１の冬のご馳走。秘訣は土鍋で作ること【なんちゃってぶり大根 】普通の主婦が普通に作るお惣菜ですから、手間いらずでじっくり大根の中まで温かな愛が染み込んでいます。
土鍋で作るからじっくり味が染み込みます。
翌日はもっと美味しいのでこの２倍作っても大丈夫！
大根 ２０cm
ぶり切り身 ２切れ
昆布
ゆず
【笑顔のエプロン】
野菜中心の家庭料理です。
お肉や魚類はゼロではありませんし、卵も使います。
なんといっても野菜たっぷり料理です。
３０年お子さん連れOKの料理教室を主催してきて、お子さんの野菜嫌いを作らない料理を工夫しています。
大勢の方と料理する中で知り得たコツや情報をお伝えします。
料理の手順を覚えるというより勘どころやコツをこの動画から盗み取って下さったらとても嬉しいですね。料理のコツがわかり、料理が楽しくなります。
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