【簡単で激うま】カツオの漬け丼の作りかた/かつお飯/カツオ漬けダレ

【簡単で激うま】カツオの漬け丼の作りかた/かつお飯/カツオ漬けダレ

前回の残りのカツオを漬けダレに漬け込んで丼にしました(/・ω・)/

【関連動画】

★カツオのさばき方と刺身の作り方★

【目次】

0:00 概要
0:20 血合いについて
1:19 皮目だけ焼く
1:47 漬けタレの作り方
2:05 漬け用の刺身の切り方