【10分料理】たけのこガリバタ醬油！香ばしさが食欲をそそる「春の一皿」#shorts

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春限定の食材「筍」を使ったレシピ。水煮の筍でも美味しく作れます！にんにく、バター、醤油の定番味付けで、サッと作れてご飯のおかずやおつまみにもよく合います。

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https://doi-hidemiki.com/garibata-with-bamboo-shoots/

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＜調理時間⇒⏰約10分＞
　　
＜材料＞
　（2人分）

たけのこ（水煮）100g
にんにく　　　　1片
オリーブ油　　　小さじ1、1/2
醬油　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　大さじ1/2
バター　　　　　15g
木の芽　　　　　適量

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【関連動画】
【春野菜たけのこ】ゆがき方から調理方法

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【DOI ： プロフィール】

◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで9周年
　野菜、肉、ワインを楽しんでもらえます！
　【必然】紹介 → https://doi-hidemiki.com/hitsuzen/
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書

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