【食べ過ぎ注意】ケチャップの2度入れが決め手！究極のナポリタンの作り方。お店を超える”みんなが大好きな味”｜パスタ｜スパゲッティ｜日本一｜パンチョ｜新橋
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超自信作、出来ちゃいました。これぞまさに「究極のナポリタン」
みんなが大好きな味。特別な日のスペシャルメニューとしてとっておきたい。コツとポイントを抑えれば難しくないのに、完全にお店を超える味、自宅で作れます！絶対に試していただきたい！
【材料】
パスタ(1.9mm) 80g ウインナー 1本
玉ねぎ 1/4個 ピーマン 1個 マッシュルーム 1個
にんにく 1片 ケチャップ 80g しょうゆ 5ml みりん 10ml
マヨネーズ 10g バター 10g サラダ油 15ml
ブラックペッパー 少々 粉チーズ 少々
(パスタ茹で用/分量外)
水 塩 オリーブオイル
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【COCOCORO WEBサイト】
分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/110/
他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/
★クックパッドにCOCOCOROのキッチンができました！
今回のレシピ → https://cookpad.com/recipe/7206637
つくレポお待ちしてます！
【関連動画】
根岸愛さんと作る平成のナポリタン https://youtu.be/s-os8OTvK3Q
コラボ動画：マーボーカレー https://youtu.be/cDUCaioTUSE
根岸さん・はるあんさん・あんみつさんとBBQ https://youtu.be/9Eg4aUXJfI0
電子レンジで茹でるパスタ
①【どっちが正解？】レンジで茹でるなら水から入れるな！美味しいレンジパスタの茹で方を徹底検証！ https://youtu.be/ZpXB63n1TfE
②【検証】重要なのは○数だった！？「レンジでパスタは美味しく出来ない」プロがその通説を覆す！ https://youtu.be/CFlCTc74KUU
③【結論】「パスタは鍋で茹でる」本当に正解ですか？麺だけじゃなくソースも変わる！？レンジで”美味しく”作るを徹底研究！食感と○○が違う！？ https://youtu.be/40Ng75eT_6U
オムライス https://youtu.be/F5kZVQCccb4
白菜の塩炒め https://youtu.be/malhZXqwTIk
もやし炒め https://youtu.be/k5FyPRVkvAA
キャベツ炒め https://youtu.be/74K_tKgvfU8
★COCOCORO WEB レンジ加熱時間計算機 https://cococoro.net/calculator/
★根岸さん
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★今回のレシピは「Tube Recipe」の企画に参加しています！
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【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/
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パスタ https://amzn.to/3lhNeND
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
2:40 材料紹介
3:47 調理開始
9:11 完成・実食
12:40 ED・まとめ
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
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（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
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告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
COCOCOROチャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！
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告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
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各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
【その他メディア・SNSアカウント】
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シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
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【BGM提供】
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【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss
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#ナポリタン #パスタ #スパゲッティ #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
30件のコメント
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みんなが大好きな味。特別な日のスペシャルメニューとしてとっておきたい。コツとポイントを抑えれば難しくないのに、完全にお店を超える味、自宅で作れます！絶対に試していただきたい！
【材料】
パスタ(1.9mm) 80g ウインナー 1本
玉ねぎ 1/4個 ピーマン 1個 マッシュルーム 1個
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電子レンジで茹でるパスタ
①【どっちが正解？】レンジで茹でるなら水から入れるな！美味しいレンジパスタの茹で方を徹底検証！ https://youtu.be/ZpXB63n1TfE
②【検証】重要なのは○数だった！？「レンジでパスタは美味しく出来ない」プロがその通説を覆す！ https://youtu.be/CFlCTc74KUU
③【結論】「パスタは鍋で茹でる」本当に正解ですか？麺だけじゃなくソースも変わる！？レンジで"美味しく"作るを徹底研究！食感と○○が違う！？ https://youtu.be/40Ng75eT_6U
オムライス https://youtu.be/F5kZVQCccb4
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★根岸さん
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【よく出てくる調理グッズはこちら】
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
2:40 材料紹介
3:47 調理開始
9:11 完成・実食
12:40 ED・まとめ
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8）
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オリジナル包丁『忍』 ※再販は2022年で調整中
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クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035
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ひっそりとTシャツも販売中
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販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
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各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
濃厚なナポリタンで美味しそうですね！
次は、マヨネーズを入れて作ってみます🍝
美味しく頂きました！！具材を少し焦がして香ばしくしている点、妻からとても好評でした！また作りたいと思います。
ぜひ、具材にミックスシーフードや冷凍のあさりを入れて作ってみてください。
さらにランクアップしますよ。
いつも有り難いレシピに感謝感謝。因みに乳製品でやる場合は、マヨネーズと同量でしょうか?わたし、気になります！
🌸😋👏👴
雰囲気とは裏腹に……物凄い研究して、物凄い理論的(⁎˃ᴗ˂⁎)
茹でた麺にマヨネーズを混ぜておくのもいいですよ。
大西さんお疲れ様です🤗
いつも楽しく観ております😃
大西さん的な蕎麦をパスタチックに料理するとどうなるのかをリクエストします。
市販の乾麺蕎麦でのアレンジをお願い致します🙂
トマトパスタ,ペペロンチーノ,カルボナーラ,ジェノベーゼ其々お願い致します😌
すでにナポリタン作った後に観てますがマヨネーズ入れればよかったぁ
今度やります！
このナポリタンもっとバズっていいと思うんだけどなー。マジで美味いからみんな作って欲しい。マヨのコクがめっちゃよく効いててたまんねぇから！
毎度楽しく、特に楽しく見てます。👍
冒頭の「ジャンボ！」♪
コレはアフリカ圏のスワヒリ語の挨拶ですよね？気に入ってます。
続けてください。🙏
「ナポリタン〜ヌ」？
「パリジェン〜ヌ」的な？😂えっ？？？
ナポリタン おいしそうね。無理だけはせずに がんばってほしいです。
ケチャップ無かったらマヨネーズで代用してOKですか？
作ってみて、とんでもなく美味しかったです。ものすごい旨味とカロリーを感じました！
COCOCOROチャンネル大西さん、いつも美味しいレシピ感謝しています！アメリカ在住なので日本の懐かしい味を自宅で作って楽しんでます。このナポリタン作ってみました。とても美味しかったです！ところで、パスタをプラスチックの容器で茹でてありますが、プラスチックを暖めると環境ホルモンが出てきてとても体に悪いです。それと電子レンジで調理すると栄養素が破壊されてしまうので、これも良くありません。これらはあまり日本では知られていないかもしれませんが、多くの研究結果が出ていますので是非調べてみてください。ちなみに私の周りでは、食べ物をプラスチックの容器で温めない、電子レンジは使わない人が沢山います。
ナポリタンは時々食べたくなりますが、これは最高の逸品です！
休日のお昼にワインクーラーと一緒にいただきました🍝😋
リピ確定です❤️🎉
ナポリタンってレンジでできるんから簡単で便利そうかも?
あと入れのソースが、間違ってスマホの画面についてしまってスマホがケチャップ臭くなってしまいましたが、完成したナポリタン食べたらそんなの苦にならないくらいめちゃくちゃ美味しかったです。
みなさんもスマホでCOCOCORO見ながら料理するときは気をつけてください！
ナポリタン大好きなので、色んなシェフの動画を参考にあれこれ試してみるけど、やっぱり大西さんのこのレシピに戻ってくる。
コクと甘み、酸味、旨味のバランスが神。
ちょっと手間ではあるけど、仕上がりが抜群にいい。
「やっぱりこの味だなー」
…って作るたびに思います。
ナポリタンはコッペパンに挟んで食べる物なのでご飯のおかずでもおいしい（真理）
いつも拝見しています！早速作ってみたところ、今まで食べたナポリタンがなんだったこか？と思うくらい本当に美味しくて、大好評でした！ありがとうございます！
Is this very like Spaghetti Pancho? I am searching for a copycat recipe of Pancho.
美味しい ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
これ本当に美味しいです。
色々動画をあさりナポリタンを作りましたが、人それぞれ好みがあると思いますが、私はこのナポリタンが一番好きです。てかこれ以外の作り方は今はもう出来ません😅
エイケイは毒手拳ですね
前置き長
ジョージさんからの動画で本家見ました。最高にうまいです！
ありがとうございます(^^)
作って食べたら美味しかったです。
これで
キッチン○ンチョに行かなくてよくなりました？！😁
したら、やってみるわ。