【絶品】椎茸の肉詰め〜甘辛タレでご飯がススムおかず〜

椎茸の肉詰め〜甘辛タレでご飯がススムおかず〜
家事代行・料理代行で働いていた時からお客様に大好評だった「しいたけの肉詰め」

見た目は茶色でただのハンバーグかな？と思いきや、火が通ってトロっとした口当たりが最高においしい！甘辛ダレで大人も子供も大好きな味です(^^♪

〜材料〜

椎茸(傘が大き目の物) 8個分くらい
挽肉　　　　200gくらい
玉ねぎ　　　1/2個
パン粉　　　1/2カップ
卵　　　　　1個
牛乳or豆乳　パン粉が湿るくらい
塩、こしょう少々
ナツメグ　　少々
小麦粉or米粉適量

〜味付け〜

醤油　　大さじ2
砂糖　　大さじ1
みりん　大さじ2
酒　　　大さじ2

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