こく旨絶品！バタぽん大根ステーキ
大根 1/6本
ごま油 小さじ1
ポン酢 大さじ1
バター 小さじ1
1.大根は皮をむいて1.5cm幅の輪切りにし、包丁で十字に切り込みを入れたら耐熱容器にのせてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。
2.フライパンにごま油を引いて強めの中火で熱し、大根の表面をこんがりと焼く。
3.火を止めてポン酢、バターを加えて全体に絡める。
コツ：大根は薄く切ると焦げやすくなるので、厚めに切って肉厚の方が美味しいですよ。焼き色がしっかり付くまで焼くと香ばしくステーキ感が出ます。
