でか盛りサーモン漬け丼の作り方 【男飯】

でか盛りサーモン漬け丼の作り方 【男飯】

サクラ咲く！でか盛りサーモン漬け丼のご紹介です。
溢れんばかりのサーモン、溢れんばかりの食欲。

■ 材料(1人分)
サーモン刺身 300g
ご飯 1合
卵黄 1個
青ねぎ 適量
(A)
めんつゆ(3倍) 刺身が浸かる程度
ごま油 大さじ1
黒胡椒 適量

■ 手順
1. (A)を混ぜたものにサーモン入れ、冷蔵庫で半日ほど漬ける。
2. ご飯の上にサーモン、卵黄、青ねぎを乗せて完成！
※ 漬け込みはジップロック等、袋で行うと少量のめんつゆで浸けることが可能です。

サーモンを豪快に漬けにして、豪快に丼に盛って、豪快にかきこみました。
旨い、旨い、こんなの旨いに決まってる。
合間に挟む味噌汁が口の中をリセットしてくれ、サーモンと米がいくらでもいけちゃいそうです。
豪快にいくらを乗せたら尚うまそうです。
ごちそうさまでした！