【なすとししとうの煮浸し】揚げずに焼いて煮るだけ!とろけるなすと相性抜群のししとう!みょうががいいアクセント!
無性になすの煮浸しが食べたくなり、なすを揚げずに作ってみました。
なすの煮浸しはジューシーでとろける食感がたまらない!ほろ苦いししとうとジューシーななすと相性抜群!みょうがを加えることでいいアクセントになりはしがとまらないです!
《材料》
なす 2本
ししとう 5本
みょうが 1本
生姜 1/5片
米油
(しょうゆ出汁)
水 200ml
本だし 2g
しょうゆ 大3
みりん 大2
砂糖 小2
BGM provided by Mayu Savant