旬の野菜で作る！さつまいものミルクスープ【きちんとキッチンbydaiei】

旬の野菜で作る！さつまいものミルクスープ

【参考】
1人当たり単価 95円(調味料除く)
1人当たりカロリー 196kcal
1人当たり塩分 0.9g
所要時間 15分

【材料…2名分】
さつまいも…150g

ベーコン…1枚

玉ねぎ…1/8個(25g)

しめじ･･･30g

牛乳…150ml

水…150ml

顆粒コンソメ…小さじ1

こしょう…適量

【手順】
1. さつまいもは5mm幅の半月切りにする。ベーコンは短冊切りに、玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐす。

2. 鍋に水、さつまいも、玉ねぎを入れてふたをして弱火で5～10分煮る。さつまいもが柔らかくなるまで煮る。

3. ベーコン、しめじ、牛乳を加えて一煮立ちしたら、コンソメ、こしょうを加える。

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