アボカドボートのサーモンタルタル
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★アボカドボートのサーモンタルタル
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サーモンとアボカドの相性抜群の組み合わせ♪
お刺身用サーモンでつくったタルタルは火を使わず、アボカドボートに盛るだけの簡単なお手軽レシピです。 パーティメニューでテーブルを鮮やかに彩りますよ♪
■材料（2人分）
お刺身サーモン 200g
たまねぎ 1/4個
塩 適量
こしょう 適量
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
アボカド 1個
ディル 適量
■手順
①お刺身サーモンを５mm角に切ります。
②ボールにサーモン、たまねぎのみじん切、塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルを和えてタルタルをつくります。
③アボカドを半分に切り、種をとります。
④アボカドの上にタルタルをのせ、ディルを添えます。
■ここがポイント！
・ディルはパセリなどで代用可能です。