ナス漬け　色鮮やかに　　一本だけですぐ漬かる

ナス漬け　色鮮やかに　　一本だけですぐ漬かる

夏、瑞々しい茄子使ってなす漬けを食べたくなります。沢山食べられないので、一本だけ使って食べきれる量で作ります。
すぐ漬かって美味しいです。
昆布茶があれば小さじ半分入れるとさらに美味しくなります。