大根おろしとツナの和風パスタ【レシピは概要欄】【料理動画】
【レシピ】
●大根おろしとツナの和風パスタ
□材料（１人前）
・大根 1/6本～1/8本くらい
・ツナ缶（オイル漬け） 1/2缶（お好みで１缶入れても）
・ニンニク １片
・オリーブオイル 大さじ2杯（30cc）
・めんつゆ 大さじ1杯
・みりん 大さじ1杯
・料理酒 大さじ1杯
・しょうゆ 小さじ2/3杯
・スパゲッティ 100～120グラム
・刻み海苔 適量
（家にある海苔をハサミで切っても〇）
□作り方
①大根を大根おろしにします。
自分はミキサーを使ってつくります。
②めんつゆ・みりん・酒・しょうゆを量っておきます。
③ニンニクはみじん切りに。
④鍋にオリーブオイルと刻んだニンニクを入れて弱中火にかけます。
⑤ニンニクがチリチリし始めたら弱火にして色づくまで火を通します。
⑥ニンニクに火が通ったら、ツナを入れて軽く炒め、量っておいた調味料を入れて煮込んでいったん火を止めます。
⑦パスタをゆでます。（慣れたらパスタゆでながら④～⑥の工程を並行しても〇）
⑧ゆでたパスタを⑥のなべにいれ、大根おろしをスプーン２杯くらいいれてよく和えます。
⑨お皿に盛付け、大根おろしと刻み海苔で飾って完成です。
ポイント
・海苔の他にもに刻んだ大葉やネギなどお好みで薬味を追加するのもおすすめです。
・パスタをゆでるときに最初にしっかり混ぜてあげるとくっつきにくくなります。
・ニンニクに火を通すときはゆっくり火を通すのがポイントです。強火はダメ
□この度はご視聴ありがとうございます！
和風パスタ第2弾です。
ミキサーで大根おろし作るのを一度動画にしてみたくてつくりました。
フワッとした食感でこれはこれで個人的には好きです。
たくさん大根おろし作りたい時など楽でおすすめです。
パスタも胃に優しそうな味で気に入っていますのでよかったらお試しください。
もし動画を気に入っていただけたらGoodボタン👍やチャンネル登録いただけると嬉しいです。
概要欄の果てまで読んでくださって嬉しいです！ありがとうございました！
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