【ネギと卵だけの炒飯】油淋チャーハン。

パラパラではなくモチパラ系の炒飯です。是非お楽しみ下さい
▼今回のレシピはこちら▼
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 2皿分(男の大盛1人前)
米    2杯分 炊きたてがベスト
ネギ   20cm
しょうが 小さじ1/2
卵    2個(1皿1個) 
しょうゆ 大さじ1
米酢   大さじ1
砂糖   小さじ2 甘め ※甘さ抑えめは 小さじ1 砂糖により甘さ変わるので小さじ1~
ごま油  大さじ1

▼完全に私の趣味の世界ですけど 車中泊サブチャンネルです▼

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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#チャーハン

35件のコメント

  1. タイトル見て、ネギも卵もあるので作れそうって思いましたが、他の物が無いので無理みたいでした。
    ネギと卵だけ? ちょっと違うような気がします。

  2. σ(゚∀゚)俺は専ら炒飯作るときは決まって"ラード"を使うな😃‼️
    サラダ油とは違う脂の旨味とコク、少し焦げた脂身の芳しい香りは炒飯に合う❗️
    やはりラードで作る炒飯は最強なのよ😂

    by 調理師

  3. いつも、作りたくなるレシピ、そして、旨いレシピありがとうございます‼️

    僕は、鶏ガラ粉末&砂糖少なめ&塩コショウ絡めさせて頂きました😃

    ベースが旨すぎて、仕上がりは自分好みで、最高に旨かったです✨
    りゅうじさんの回鍋肉と一緒に食べさせて頂きした。

  4. 今日作ってみました!
    シンプルだけど美味しい
    酢と砂糖で結構甘さを感じるのでプーさんも言われていた通り砂糖は好みの調整が必要ですね!

  5. オカズと一緒に食べるつもりでこういうシンプルな炒飯作っても、結局これだけでええわってなる

  6. 誰でもチャーハンを簡単に美味しく作れるレシピだと思います。
    失敗する人はほぼいないでしょう。

  7. 中華鍋じゃなくてフライパンなのに美味そう
    シンプルだけど手間と知識が詰まってるね
    やっぱり細部に宿るよな

  8. 昔の「焼きめし」に近い感じになるのかなあ。具材のバリエーションも込みで、この作り方でいろいろと試してみたくなるね!

  9. チャーハン評論家が多いからチャーハンは面白い。

    チャーハンレシピには答えがない。
    YouTubeにアップされてるチャーハンは自分は全て作ったが全部美味しい。

    皆、自分のチャーハンは旨い!
    とプライド持ってるから微笑ましい😊

  10. 家に沢山ネギあったのでネギで好きな料理、、、
    炒飯が思いつき検索したら美味しそう‼︎材料少ない‼︎
    家族LINEに転送した!
    私も絶対作る!

  11. 小さじ1を10gと思って調べずそのままやった
    だから米が甘かったのか、、、
    4人前12gを4人前40gで作っちったよ、