豚しぐれ煮のレシピ

豚しぐれ煮のレシピ

豚こまで！
豚しぐれ煮のご紹介です。

水を使わずしっかり味。1週間ほどもちます♪

生姜がきいた甘辛タレが美味しい！

◎材料
豚小間肉・・・200g
砂糖・・・大さじ2
☆ショウガチューブ・・・大さじ1
☆酒・・・大さじ3
☆みりん・・・大さじ1
☆しょうゆ・・・大さじ2

◎手順
①豚肉は食べやすいサイズにカットする。
②フライパンに砂糖と豚肉を加えて加熱する。
③肉の色が変わってきたら☆を加えて煮詰める。汁気が半分ほどになったら完成。