【糖質10.1g】白菜で作る親子煮。材料３つで簡単。卵でとじればなんでも美味しい！#short

【糖質10.1g】白菜で作る親子煮。材料３つで簡単。卵でとじればなんでも美味しい！#short

#低糖質レシピ
#白菜大量消費
#白菜レシピ

こんにちは！管理栄養士いずみです。
ロング動画はこちら💁‍♀️

白菜1玉買った時の消費メニューの一つです
卵でとじればなんでも美味しい笑
みりんを使ってないのに優しい甘みを感じる、玉ねぎを使ってるのとはちょっと違うほっこりした親子煮です。
白菜がくたくたしつつもシャキシャキした食感もあって食べ応えがあります。
もう少し味付けを濃くしてカリフラワーライスやオートミールにかけて親子丼にしてもおいしいです。
玉ねぎを使うよりも低糖質なので、白菜があったら是非試してください！

〈材料〉
鶏もも肉……100g
白菜…………200g
卵……………2個
(Sサイズの場合は3個)
■調味料
油……………大さじ1
醤油…………大さじ2
ラカント……大さじ2
煮干し粉（和風系の出汁）……小さじ1
水……………50ml

【作り方】
①鶏肉は一口サイズに、白菜は２〜3センチにカットします。
　卵はといておきます。

②酒・醤油・水は混ぜ合わせておきます。

③フライパンに油を入れて鶏肉の両面を焼きます。

④焼き目がついたら白菜を入れて軽く炒めたら混ぜておいた②調味料と煮干し粉、ラカントを入れて蓋をし、白菜が柔らかくなるまで煮ます。
※煮干し粉でなくても和風出汁ならなんでもOKです。

⑤卵の2/3を入れて全体に行き渡るように混ぜます。
　行き渡り、周りが少し固まったら残りの卵を入れ、火を止めたら完成です。

＝自己紹介＝
1児の母、授乳中の管理栄養士、いずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！

産後2ヶ月で−8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)

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