驚くほどに柔らかい！簡単お手軽なタコの柔らかトマト煮込み！！ワインと相性抜群です！！

驚くほどに柔らかい！簡単お手軽なタコの柔らかトマト煮込み！！ワインと相性抜群です！！

市販のボイルタコで簡単に作れる柔らかトマト煮込み！！
ワインのおつまみにもなる簡単な煮込み料理です！！

【材料】２〜３人前
【タコのラグー】
・タコ　　　　　　１５０g
・ニンニク　　　　１かけ
・アンチョビ　　　５g
・玉ねぎ　　　　　１/２個
・セロリ　　　　　１本
・白ワイン　　　　５０g
・カットトマト缶　１缶
・オリーブ　　　　８粒
・ケッパー　　　　小さじ１
・塩　　　　　　　少々
・黒コショウ　　　少々
・オリーブオイル　適量
・パセリ　　　　　少々

【クスクス】
・クスクス　　　　１００g
・塩　　　　　　　少々
・白コショウ　　　少々
・お湯　　　　　　１００g

※タコはあらかじめ３０分ほど被るくらいのお湯と少量の酒で弱火で煮込んでおいてください！

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#タコ#トマト煮込み#タコのトマト煮

@シェフ／ソムリエのしぶキッチン