ほうれん草のソテー【あんしんごはん料理ch】#Shorts
ほうれん草のソテーを動画にしてみました。シンプルなのに意外と難しいですよね。私もよく失敗します。
【レシィピ】
ほうれん草 ３袋
粗塩 200g
(下茹で用 水７リットルに対して)
ソテーのとき
無塩バター 50～60g
塩(できれば岩塩などの美味しい塩)
３g
※タップリの水を完全に沸騰させてからほうれん草を鍋に入れないと綺麗な色が出ないそうです。塩もしっかり入れないと色がでないときがあります。
※ソテーするので下茹では３０秒ぐらいで大丈夫です。
音楽♪
Epidemic Sound より
“I Bet You’re Cold”
Gamma Skies でした。