超！やわらか鶏胸肉でもやし炒め
お財布に優しい！鶏胸肉ともやしを使った簡単炒め。
ちょっとの工夫で格段に美味しい炒め物ができちゃいます。
もやしのひげは取るのがとても面倒ではありますが、このひと手間でお店のような食感や風味が味わえます。料理する時間よりはるかにひげを取る時間の方が長いのですが（笑）その苦労も報われるおいしさです。片栗粉をまぶした鶏胸肉はやわらかすぎてお魚？って思ってしまうほど、そして炒めているうちに程よいとろみがついてもやしと馴染みも抜群！
シンプルにオイスターソースで味付けをしました。世界のどこでも簡単に和風味を楽しんでいただける１品です！
