【簡単3品】ささみを使ったおつまみレシピ～3 chicken breast strips dishes～
今回は鶏のささみを使った簡単おつまみ3品を作っていきます。ヘルシーでお財布にも優しい食材なので宅飲みにもピッタリのレシピです。
▼チャプター
0:00 ささみの焦がし味噌焼き
1:46 ささみときゅうりの梅塩昆布和え
3:25 柔らかささみ天
4:31 ささみは正義
～材料～
■ささみの焦がし味噌焼き（2～3人分）
・ささ身 5本
・味噌 大さじ3
・酒 大さじ1.5
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・青ネギ 15g
・白ごま 小さじ1
■ささみときゅうりの梅塩昆布和え（2人分）
・ささみ 2本
・きゅうり 1本
・塩 少々（きゅうり塩もみ用）
・梅干し 2個
・塩昆布 5g
・白ごま 小さじ1
・ゴマ油 大さじ1 （※動画内で抜けていました。材料を和える際に入れて下さい）
・鰹節 少々
(下茹で)
・水 500cc
・酒 大さじ1
※下茹での湯の量はささみの重さの4～5倍が目安です。少ないと火が通らないことがあります。
※冷やして食べてもとても美味しいです。
■柔らかささみ天（2人分）
・ささみ 4本
・舞茸 50g
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・生姜チューブ 7㎝
・天ぷら粉 50g程度
・揚げ油 適量
※天ぷら粉は袋の表示通りの分量で水を加えて下さい。
【動画内でよく使用する調理器具】
■包丁
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■まな板
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■軽量スプーン
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■カセットコンロ
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■オーブントースター
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【撮影機材】
■カメラ
パナソニック ルミックス GH4
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■レンズ
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■三脚
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■照明
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23件のコメント
凄いアイデアですね、
やって見ますね！
ありがとーですよ！
ササミ大好きです。どれもおいしそう‼︎
おうち時間たくさんあるので作ります。そしてアフ郎さんの動画観ながらゆっくり飲みたいです♡
うーん素晴らしい👏最強おつまみじゃないですか‼ 鶏ササミ大好きなので明日3品チャレンジします🐔
旨そうなつまみだなぁ～これは日本酒飲み過ぎ確定やね。たぶん天ぷらが一番旨いな。でも家で揚げ物やると後が面倒なんだよね…
ささみの焦がし味噌焼き作りました⬆️余った味噌だれ、油揚げに乗せても美味しかったです。明日はきゅうり🥒と塩昆布で作ります🙋♀️
丁寧な調理、シンプルで綺麗な映像、参考にさせていただきます！
私もいろいろおつまみ作るのですが、もっとアブさんの動画見て勉強します。登録させていただきました
大学もない
バイトもない
ジムもない
明日は、ささみでニートしまーす。
暇な料理男子学生す
かんなり、参考になります
ありがとうございます
１つ目作ったんですけどめっちゃくちゃ美味しかったです！！
家族にも好評でした
23から居酒屋始めて早20年。日々の忙しさにかまけて焼物以外のメニューはあまり更新してなかったけど此方のチャンネルの御料理はどれも安価で手早く大体ある食材で出来るので大変参考になりますm(_ _)m
ヘルシーで、いいですね。
すぐに作ります😊
ささみの味噌焼き作りました！すごく美味しい友達に褒められました！！！
どれも美味しそうで、たべたくなりました。
今日は冷蔵庫にあるもので…ということで作れるものを探していました！「ササミ」が冷凍庫にありまして…しかも野菜室に救助しなければならない舞茸も😅今夜は天ぷらにします(*^^)v
ささみは、高タンパク、低カロリーで良いですね。
全部作りたいです。
酒のアテだけで無く、撮影機材までの紹介。即、登録させてもらいました。今、糖質制限中なので、そっち方面もアップして頂けるとありがたいです。
おいしそう さっそく作ってみます😀
長ネギとささみの和え物に挑戦したくてささみを準備したけど、味噌焼き・昆布和え・天ぷら・・・悩む
…時々コメントにもあるけど手だけ見てると女の人❔って思えるかも😊
ささみ…パサつきが気になりサラダくらいにしか使っていませんでしたが、アフ郎さんのレシピ⭐️とってもしっとりしてとても美味しかったです😊息子がささみ天、今度遠足のお弁当に入れて〜！と絶賛していました😉
いつもありがとうございます😊
全て 美味しいと 思います！ 最近 大量売りパック 見かけるので 是非作ってみます。
ネギ焼き同様日本酒に合うし梅雨前に体調崩すので梅も良いですね!
オーブン焼きの下味はしやへんのかな？
いちいち気が利いてるレシピでホント参考になる