ご飯が止まらない絶品牛しぐれ煮の作り方☆【和食レシピ】

ご飯が止まらない絶品牛しぐれ煮の作り方☆【和食レシピ】

牛肉の旨味とタレの甘さが絶妙の牛しぐれ煮の作り方をご紹介。
ただ煮ればいいってもんじゃない！
それでは味が染みているようでただしょっぱいだけなんです。
大事なのは牛肉の臭みを消して旨味を残すこと！
そのポイントを２つご紹介しています。

是非試してみてくださいね☆

～材料～
牛バラ肉　200g
生姜　10g
煮汁
　・酒　70ml
　・水　70ml
　・醤油　50ml
　・砂糖　大さじ2
はちみつ　大さじ1