はまぐりかぶら

はまぐりかぶら

19.2

材料(2人分)

かぶ(茎つき)　　　　　　 3個
ハマグリ(砂抜きしたもの) 6個
しょうが(せん切り)　　　 5g
塩　　　　　　　　　　　少々

水　　　　　　　　　　　500ml
酒　　　　　　　　　　　100ml
昆布　　　　　　　　　　5g

薄口醤油　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　大さじ1