【簡単レシピ】炊飯器で簡単！鶏もも大根の作り方 【男飯】
炊飯器でポン！鶏モモ大根のご紹介です！
鶏ガラスープとダシの素とめんつゆでさっぱりテイスト。
優しい味が五臓六腑に染み渡る～
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 200g
大根 1/2本
ゆで卵 2個
水 適量
青ねぎ お好み
(A)
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
だしの素 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
■ 手順
1. 沸騰したお湯で冷たい卵を7分ほど茹でて冷水に取り、殻をむいておく。
2. 大根は皮を剥いていちょう切りにし、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
3. 炊飯器に鶏肉、大根、ゆで卵、(A)を入れ、具材が浸かるくらいに水を注いで通常の炊飯をする。
4. 皿に盛り、お好みで刻んだ青ねぎをかけて完成！
居酒屋のおつまみとして食べたい鶏もも大根。
でも大根を煮込むのは時間もかかるし、ちょっと面倒ですよね。
炊飯器に材料入れてスイッチ押して待つだけなので楽ちんです！
今回は優しい味ですが、めんつゆの比率を多めにして、茶色く煮込むのもありですね。
もし時間に余裕があれば、大根は２回炊飯して中まで染み込ませるともっと旨い！
青ねぎや七味唐辛子なんかをお好みで。
ごちそうさまでした！