えのきの下部は捨てちゃダメ！ #shorts
#えのき
「なぜ今までこの食べ方が存在しなかったのか…」下部は濃厚で美味しいです！
【えのきの下部は捨てちゃダメ！】
１、えのきの下部を切り離し、もちろん上部は調理に活用するとして今回用事があるのはこの下部。
２、下部2束分をひとつにしてベーコン一枚で一周巻いて端を楊枝で止める。
３、250度のオーブントースターで4分焼く。
４、塩を振ってオリーブ油をたらし、刻みネギを乗せて楊枝を抜いて食べる。
【メモ】
・ベーコンで巻かなくても美味しいです。
★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi
★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K
★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie
★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So
★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5
45件のコメント
いままで捨てていましたよ。無駄なく使う。いいですね。
えのき茸って洗わんでも食べれるんや？
知らんかっただす。
有意義な情報ありがとうございますm(_ _)m
某CM風「早く言ってよ～」
下部を捨ててる人いないです。ぎりぎりでカットして料理につかいます。みんなそうです。捨てちゃダメって始まり時点で印象悪いです😂
そんなにバッサリ切り落とすのが一般的だったんだ・・・
2束というより、半束かなこれ
これだけのためにオーブン250℃まであげるの？フライパンでも良さそうだけど
下も食べるが
まず最初に「そんな上の方で切るの?!」だし、流石にここは食べませんで「そりゃそうでしょうよでし。 要するにこの動画で使われた部分は普段使ってます。
「そういう使いまわし方もあるのね」という意味では有難い動画です。
ひき肉です
巻いたっていいし、まかなくたって構わない
えのき、二袋あるのでやってみます！
剣菱…美味しそう🎵
なんか変なアンチが石突きを無駄にするな！アフリカの子供がかわいそうだ！とか言いそう
兄貴、このエノキば剣菱で飲む😎俺もやりてえぇ😂
最初の「えのきです」
サザエさんの次回予告の冒頭みたいにきこえる
なぜ剣菱なのか😲😲
自分も料理酒には剣菱、飲むのも剣菱です
ですね、、、
ですます新鮮だな
昔からギリギリ攻めてたから特に驚きなし
歯ごたえいいんだよね
250度のオーブンでこれ1個焼くのダルすぎるw
好きな食材はトマトとエノキです
え、普通そんな上の方で切るんか？
これが初めて見たけんたさんのshortsだったなあ
そもそもそんな大胆に切らないんだ…最低限石突の部分しか切り落とさないんだ…
きのこの中でここが1番うまいかも
いつも石突ギリギリで切ってるからそもそも下部を捨てるという発想すらなかった
石突きも捨てちゃダメ！！
「マズイよぉ….」という
夫の悲鳴が聞けます！！
バター醤油で焼くとホタテっぽくなるんです。誰かに食べさせてホタテだと勘違いさせるレベルまで工夫を続けていきます。
捨てないよｗ
ベーコンで巻いてU字溝
けんた食堂みてぇな事するなぁと思ってたらけんた食堂であった
まず下部すてないなー
なんかちょっと不思議で海鮮みたいな風味と旨みがあって美味しいよね。
輪ゴムで巻いて、青食紅で色付けして欲しい
インディーズ時代のけんた食堂も中々味があってよい
これを20個用意すると良いだろう
何で日本人は食べ物の方に体を寄せて食べますか？
行儀が悪く見えます
固くないの？
ビーガンお弁当にエノキ株のフライあります
初めての時はなんだろう？って思った。
オーブンないのでフライパンで蒸し焼きでもいいかな？
洗わないの？胞子ついてない？
発音が『株』じゃなく『蕪』なのが可愛い💕
えのきに限らずキノコは石づきしか捨てない物だと思ってた
一つだけ弱点がある。
2人前に対し一つしか作れない
捨ててる奴がいた事に驚きだわ
下部は捨てちゃダメ///