電気圧力鍋クッキングプロで中津川有名老舗店風に栗きんとんを作りました/冷凍保存も可
栗の季節。栗きんとんの有名店に行列ができていました!圧力鍋で栗をゆでれば簡単にできるので、作ってみました!
レシピはブログで紹介しています。
https://beautyss.net/pressure-king-pro/kurikinton.html
電気圧力鍋なら5分加圧なので電気代やガス代も気にせずにすむので、時間だけでなく、光熱費節約にも電気圧力鍋は活躍します。
5分加圧ですが、圧が下がるまで35分ほどかかりました。
トータルの時間はガスと変わりませんが、目を離せるのも電気圧力鍋の魅力です。
圧力鍋で栗をゆでると、栗がねっとりとして中身を取り出しやすかったです。
たっぷり作れるので、食べ切れない量は、冷凍も可能。
冷凍しても味もほとんど劣りません。
お弁当にもいいですよ!
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1件のコメント
質問です。
当方クッキングプロ 動画より前の型番を使用してるようです。
仕様が違っていたら申し訳ないのですが、10分加熱はモード何になりますか?
爆発が怖くて……。
よろしくお願いします。