焼き鯛でつくる塩レモンのアクアパッツア
祝い鯛を丸ごと1尾使用した塩れもんアクアパッツァのご紹介です。鯛とあさり、にんにくの香りが食欲をそそる見た目も鮮やかで、お祝いの席にピッタリな一品です。
ぜひ作ってみてね
材料(2～4人分)
焼き鯛 1尾
オリーブオイル 大さじ1.5
刻みにんにく 1片
白ワイン 50ml
★あさり(砂抜き済) 100g
★しめじ 1/2パック
★プチトマト 4個
★水 100ml
★レモン果汁 小さじ1/2
塩コショウ 少々
薄切りレモン 適量
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