玉子とブロッコリーのサラダ

玉子とブロッコリーのサラダ

『玉子とブロッコリーのサラダ』です！

パセリをたっぷり刻んで
爽やかな風味のサラダです。
彩りも鮮やかなので
パーティーにいかがですか？

【材料】
固ゆでたまご　　　　　　2個
ブロッコリー　　　　　　1/2房
パセリの粗みじん切り　　大さじ4

【調味料】
酢　　　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　　小さじ1/3
砂糖　　　　　　　　　　小さじ1/3
こしょう　　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　　　　　　　　
【手順】
1.茹でたまごを作り大きめに切る
　ブロッコリーはお湯で2分ほど茹でる
2.ドレッシングの材料を混ぜ
　1と刻んだパセリをざっくり混ぜ合わせる

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