ちりめんふりかけの作り方｜激ウマご飯食べ過ぎ注意！ちりめんじゃこレシピ
【食べすぎ注意】４０年間作り続けている秘伝の味、ちりめんじゃこを使ったふりかけレシピ。箸が止まらなくなること請け合いです。
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▼材料
ちりめんじゃこ：100g
白ごま：100g
塩昆布：100g
醤油：100cc
みりん：100cc
酢：100cc
砂糖：200g
▼作り方
１．調味料を大きめの器で混ぜ合わせる
２．ちりめんじゃこを入れ30秒程度馴染ませる
３．半ズリした白ごまをと塩昆布を加える
４．丁寧に混ぜ合わせて完成
▼ポイント
冷蔵庫で一晩寝かせばなお美味しい
春は山椒の実、秋はしその実を入れると抜群！
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▼関連動画
大葉（青しそ）実の佃煮作り方
本格柚子胡椒（ゆずこしょう）の作り方
【保存版】ゆずぽんの作り方
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Facebookページ：https://www.facebook.com/inakasobakawahara
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
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13件のコメント
豆餅とかお餅つきに関しての映像みたいですm(_ _)m
これはうまそうだ❗✨
早速作ってみます。いつも参考にしています。ありがとうございます。
さまはか
作りますっ😋😋😋
赤いバンダナおにあいです。わかいですね。
早速、作って見ました。
美味しく出来て、好評でした。
そばが美味しいそうです。
ちりめんじゃこのふりかけおいしくて何回か作っております。この間あの中にカリカリ梅を入れ作ってみました。それも又美味しかったです。
ちりめんふりかけおいしくとても好評です。この間はちりめんふりかけできてから最後にカリカリ梅を入れてみました。
民宿行ってみたいなぁ🤗🎶
さっそく作ってみます。
息子のお弁当にいいかもです。
凄く簡単なので、忙しいわたしでも作りたいと思いました！