船場汁（サバの潮汁）
サバの骨を使ってお澄ましを作りましょう。きちんと下処理すれば、臭みは全くありません。
★お願い★
公開している動画は、主婦目線でのさばき方や処理になりますので、ご了承ください。
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兵庫県明石市で魚専門の料理教室を開催しています。
【 魚料理教室 フレッシュキッチン 】
https://akashi-fish.com/freshkitchen
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おうちでさばいてみたい方向けに、明石漁港から直送もしています。
教室の動画を見ながら、おうちで魚さばき＆魚料理に挑戦しましょう♪
【 株式会社 海蓮丸 】
https://akashi-fish.com/
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