10分で1食レシピ「ふわとろ豚丼」を高橋善郎さん（料理研究家）が実演！ 10分で1食リアルタイムレシピPART8-1日目
人気料理家高橋善郎さんが、10分以内に1食（1人分）作る段取りを実演！
今回の3日献立のテーマは「1人分からできる基本の和食丼ぶり」
1日目は、「ふわとろ豚丼」をご紹介！
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▶︎レシピ詳細はコチラ♪（ライフシアター HP)
http://life-theatre.com/?p=2805
■材料（1人分）
《ふわとろ豚丼(1001kcal/1人あたり)》
豚バラ肉：100g
玉ねぎ：1/2個
にんじん：小1/2本
卵：2個
かつおぶし(小袋タイプ)：1/2袋
【A】めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ3
【A】水：大さじ2
ごはん：丼ぶり1杯分
■3日で使い切る材料（買い物リスト）：
豚バラ肉：150g
玉ねぎ：1個(240g)
にんじん：小1本(160g)
卵：3個
トマト：1個(170g)
みょうが：1パック(3本入り・55g)
ツナ缶：1缶(70ｇ)
■作り方
1：フライパンにたれを入れる。玉ねぎを薄切りにし、フライパンに加える。にんじんを2～3mm幅の半月切りにし、フライパンに入れる。
2：フライパンを加熱する。豚バラ肉を3〜4cm幅に切る。
3：豚バラ肉をフライパンに入れ、火が通るまで加熱する。卵を溶く。
4：ごはんを器に盛り付ける。鍋に卵を回し入れ、ふたをし、半熟になったら火を止め盛り付ける。かつおぶしをちらす。
▶調理のポイント！
■卵のとじ方。入れたらふたをし、すぐに火を止めて余熱で半熟にする。
10分で1品リアルタイムレシピとは？
▶10分で効率よく1品できる段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
▶3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
・見ながらリアルタイムで調理する事も可能な仕立て。
■補足
※ 材料テロップ
・分量指示無い場合は、レシピ内で準備した該当食材全量となります。
※ 電子レンジなどの利用で、全く作業が無い待ち時間が発生するレシピ等では、視聴者への提供価値観点で、省略させていただく場合もあります。
■監修
★ 監修・出演
高橋善郎さん（料理研究家）
https://nadia-artists.com/takahashi/
★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com
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