【パスタ世界一が作る】ワンランク上の美味しさ!リッチなボンゴレ

Youtube 始まり4日 too はぁ笑顔おりちゃうくれた方ん柴田られ ます やりたくなるフレーズもえ はい今回は youtube は 12慣れない限ってやらボンゴレですけど 僕にクーン食べたい きのこを使ったもうこれをモーションがへ しようと思いまーす では早速使う食材をご紹介しています 朝に 舞茸白い袋古書ニンニク無縁墓 1.8ミリのスパゲティを使っています けど諸準備始めてきまーすまな板使いませ ん簡単な下準備で月給まあバスターでき ちゃいます まず潰します [音楽] すぐプロ場所 粒の黒コショウば手に入らない場合はある べきのねこの故障で代用可能です で潰してきます ben4 日 今後レートねロコ所 それと枚だけ めちゃくちゃ衣装いいです 開いて鍋にほぼ加えます こういう に来た滝がない場合は ための 裏側デー 普段行っても大丈夫です簡単で頂けますで にまた 上に食べたい ボンゴレバターの香りとね 今後れがまた最高です 枚だけ 舞茸はまずね誓な水分を飛ばすために でフロンパンでから許していきます 2サイズくらいね 最低 メロンパンに を入れていきます このねきのことをあさりのね組み合わせも よくでイタリアでもねポルチーニとアサリ とかね あの組み合わせたりするんですけれども おいしいね日本のマイタケもそう解消が いいので 枚だけとアサリでめちゃくちゃおいしい

ボンゴレ 作っていきます はい た準備は以上になります はい1準備も終わりましたので魔族調理し ていきます まずはねセンター巻いてみをキュッ 課題にしています や水分を飛ばして旨みを凝縮しています 本来やればんこの時点でね マッサージ始めるくらいが向かずちょいな んですけども 丁寧に入っ お伝えしたいと思っていくいこ 調理しています 今回ね舞茸 ak 10できますけれどもいいイメージでも ねっ美味しく作れますハハッ ええええええ ないんだけど 美味しいお出汁と思う リンゴを出し こんなにも合う方ん ね そしてカード国と 分プロポ省の綺麗な もちろんね ボンゴレとイタリアをばせよ定番のね スバリ t もいいんですけどこれもね 負けず劣らずな 言いますとです 香りが過ぎました 外部水路の飛んでいっ [音楽] 乳もみたんです あの米あるかもよ強みで言いなさ整備で ロンドンっ子水分を通してください ちょっとね声があっ スクールなってきたら 有岡太 水分が飛んで枯れ葉みたいな 今日は何カッ 布で自分としていきますここまでね しっかり水分を飛ばしたら ただ きのこにパターを吸わせるようにね を負えません [音楽] ん 赤キノコの香り口をは他の香りがあったら いいですねえ はざーをしっかりキノコまなぜて

頑張りいきます 多分歩け数 神奈川いい だから僕は勝っ もちろんはダメでもね 十分美味しい でさぁ はい 次へ まさに バターにねプロ胡椒の香りとイングスの 通りを移しています 売ってい 方にいっ その後省のキレイと 煽り尾根ですでん ます別々に調理する意味がねぇ チャンプをソースに現れます 本気の庫をあさりと合わせる これは美味しい 美味しいものか美味しいものを合わせてい 想像声を一切です あなたがあります ガーリック花を知っあっ こうですねもうこれちょっとねあなたああ ああうあっ本当にあっはぁそれは 3 クリーンおりがあったところで 土を抜きをしたまさにございます goo ハァハァ は あった これ 白い ございまーすー [音楽] いい rar は いうことでもバスはいらっしゃいます ザネッティに前200g 表示6時間がアップよくなってますけども たぶん30秒に入れ開けて美味しいそそそ ながら仕上げています ん [音楽] はいはいそして あたりを から開いたらまずいから取り出します あまり当時か晴れてると朝リーガーに行か なくなって押しちゃったんで 開いたものから タブしています ん

たのかシーリー ここにねなるほどぞ フーテンした記録を添えます のこのつまみとパリぬままよ 1ます ん 香りがあっ 左右パワですねー 下がったからこの前で人間がんですか ないはっはーん という加え ハハッハーああ 美味しいお出汁よねマッサに座ってき ながら白いています パワー煽りがんお礼はぜひ試していただき たい このレシピでまた多くの人が幸せになると 思うと 嬉しいですねーの 本当にシンプル [音楽] ブーバー し つか気になっています ちょっとね はサブ絡める前3言われてみよう あの煽りを変えてたらもう 味見したくなっちゃいます ええええええ ブービーから入りしているパ で直近校 darpa で越町もしっかり 知っ は パディん きのこと合わさって最高ですねと絹ことを 保証あさりと部署 かぼちゃ伺いを高めよっ いいですねぇー に30秒 あ 重要お悩みに ねぇ まだこれ前ではある電鍵を叩かないわかっ ているわけですね美味しいお出汁を勝田に 吸わせていきながらちょうど夕方に貫き ます はいん スタビ t も喜んでますよ お出汁を吸っていただいてみたよねえって どこでヘンプと私たちはないんです 煽りああもう最高です

[音楽] ええええええ はあああああ前 甘すぎるという進まないんでねお湯を出し て はぁちょうどいい客様デー ブーバーだから この実ってお大事に してください いやいやいやいや6女とに誰が作っても どう作ってもやっぱり美味しい こんなパスです 今一度自分が食べたい量のちょっと量大き さではありませんそれぐらい美味しい ついつい食べ茶のおいしい分の暗すぎる 直前にまたアサリを戻しで遊びもあってい ます この色々入っ 味が深まったなぁ 三分かるような いらっしゃった プーッがターンね クリーミーな感じが ねっ 持っていたああああああああ a しっかり温まったら火を止めて って 打つ気に入っあるピクセルバージョンいい あっはぁ ああええええ じゃあを申し上げます [音楽] 旨いパスタ おりつ下なんですよ b の命 ずっ teen ん [音楽] ん にもんね こんな高級な初期で奪ってるんじゃない くん 香りアモン on the イタリア ね風救急レストランの香りがします 衆議院に9美玲 黒コショウね 0こちらして [音楽] えーん不意になれたりんフロンティアの

ボンゴレ 風です 唐揚 sars の g いただきます 舞茸の香りとしょーとえっあターン香り そして 去りぬ甘みがね しっかり効いた マスター をやります [音楽] これは うまえん うん ネギのこの存在感をねー やっぱりも 日がっくりしていっ これはワインがすすむ [音楽] 各6 まだね打差等ありますので熱々という復職 をしているですいいと思いますします 私はしています はい はいいくを練ってだけがきます 愛だけの好例が本当にいいです いております pandan 甘いしか行けないお 感動ですね 2の地震があった これってうっ を出しても怒ってもう出しわっ あっさりと 間にかなって打王 からそれの深く待ってました すごいんです 劇のとの代わりもすごいし あさりの出汁が抜けほしいですいのこと アサリがパターンにっ どうぞまたまたぁんねぇ 黒越陽最後ね 夫婦ちょっとダレ度かいたちって本当お前 阿部ながら開いた小さくなるぜ 台湾も弾む にゃんぱすとだと思いますぜひお試し ください ありましたーーー [音楽]

SALONE2007の弓削啓太です。

今回は、パスタ料理の中でも非常に有名な、
アサリを使ったパスタ「ボンゴレ」を作ります。
そこに、”ワンランク上”の美味しさを体験いただきます。

詳細は是非動画をご覧ください!

ーーーーーーーーーーー

●リッチボンゴレ(2人前)

スパゲッティ(1.8mm)   ・・・・200g
アサリ          ・・・・250g
マイタケ         ・・・・100g
バター          ・・・・30g
バター          ・・・・20g
胡椒           ・・・・2g
白ワイン         ・・・・40g
塩            ・・・・少々

ーーーーーーー
☆映像編集:FoDy

Landing Page

■SALONE2007公式instagram
https://www.instagram.com/salone2007yokohama/

■SALONE ONLINE 〜サローネのパスタをご自宅で
https://saloneonline.tokyo/

■YugeTube公式Twitter
https://mobile.twitter.com/YugeTube

ーーーーーーーー
SALONE2007
〒 231-0023 横浜市中区山下町36-1
バーニーズ ニューヨーク横浜店B1
TEL 045-651-0113
http://www.salone2007.com/
ーーーーーーーー

#yugetube #ボンゴレ #キノコ #パスタ #SALONE2007 #パスタワールドチャンピオンシップ#弓削啓太

40件のコメント

  1. 毎回思うのですが弓削シェフは、素材の香りや旨味を引き出す火入れが本当にお上手です。凡人ならアサリと一緒に舞茸を入れて終わりだと思います。舞茸は乾かすように火入れすると本当に美味しい。油で素揚げしても美味しいです。そんなことを熟知されて皆さんに公表される弓削シェフ感謝!

  2. 毎回、シンプルで家でも作れるおいしいパスタ♪ 参考に作らせて頂いています、ほんとおいしくて幸せです。
    めっちゃお洒落な食べ物を作っているのにユゲさんのお人柄かとても身近に感じられて見ていても楽しいです♪
    いつもありがとうございます♪

  3. いつも楽しい動画をありがとうございます!
    出来ればでいいのですが、分量を教えていただけるとありがたいです!

  4. 舞茸の時点でバターの量エグくない?と思ったのに、アサリの時にも同量のバター出てきてびっくらこいた。

  5. わたし、弓削さんの動画は全て保存ですね。
    わかりやすいし、その通り作れば飲食店のレベルで美味しいパスタが作れます。
    コロナ禍でなかなか外食できなかったりしましたが、弓削さんのおかげて作れて味わえて、本当に助かります。
    ありがとうございました。

  6. 以前なめこのパスタ作ってみたら美味しすぎて家族全員満足でした!
    このパスタも作ってみよ…!

  7. なるほど! キノコを空炒りするのですね
    ところで茹で汁の塩分濃度は何%でしょうか?

    有明海隣県人として、竹崎ガニのパスタを見てみたいです

  8. いつもニッコニコの笑顔で丁寧に教えてくださりありがとうございます。

    拝観するのが楽しみでしょうが無いです。

    同じ様にマネして作り子供らに毒見させてます

  9. 晩ごはんでやってみましたあ!わかりやすい説明のおかげで失敗しませんでした!イタリアンの基本のパスタって感じで美味しかったです!

  10. いつも動画を見ながらパスタ作ってます!
    全粒粉パスタのレシピをもっと知りたいです!!

  11. いつも楽しく拝見しております。質問ですホールのブラックペッパーですが、潰して使うのとミルでゴリゴリ削って使うのとでは、どのような違いがあるのでしょうか? 宜しくお願い致します。

  12. 硬ぇつって茹で汁後で足すなら端から時間通り茹でればいいんじゃないの?って思うのはイカンですか❔

  13. ボンゴレ大好きです😘オリーブオイルで作ってましたけどバターで今度作ってみます

  14. 最近パスタに舞茸入れるのハマってます!

    カリカリになるまで焼いて絡めると旨味がすごい!

  15. キノコのから煎りがプロの技ですね。大平きのこ研究所の黒舞茸は香りが強く、天ぷらなどで食べていますが、香りが強いので他の食材が負けてしまうので会わせる食材が難しく、単調な料理しか浮かびません。弓削シェフのレシピを見てみたいです。

  16. ポルトガルに舞茸もしめじも売ってませんが、これは絶対美味しいのでポルチーニで作ります❣️

  17. 熱量と笑顔がリアルに物語ってますね!!とても勉強になります!!有難うございます!!!