ネギ塩チャーシュー丼の作り方 【男飯】

ネギ塩チャーシュー丼の作り方 【男飯】

お手製塩ダレでチャーシュー丼のご紹介です！

材料(1人分)
ご飯 適量
チャーシュー 6枚
ネギ(白い部分) 20cm
ニンニク 適量
(A)
ごま油 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
レモン汁 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々

手順
1. チャーシューを食べやすい大きさに切り、ネギとニンニクはみじん切りにする。
2. 1と(A)をボール等に移し、混ぜ合わせて塩ダレを作る。
3. 熱したブライパンにチャーシューを入れ、両面を軽く焼いていく。
4. 両面焼けたら2をスプーン一杯分入れて、ネギとニンニクに軽く火が通る程度に炒める。
5. 器にご飯を盛り、4を乗せたら完成！

あっさりしてるけど、ガツンとボリューミーで大満足です！
余った塩ダレは他のものに使ってもOK！

次回は、レンチン豚しゃぶカレーを作ります〜