おつまみにも～チーズズッキーニ、夏に爽やか～梅えのき肉巻き【料理,作り方,vlog,80代おばあちゃん】
1.チーズズッキーニ～チーズ味がおかずにもビールのおつまみにも良い感じ😄
2.梅えのき肉巻き～和風テイストで梅干しの酸味が夏にもピッタリのおかずです🌞
梅雨時の体調も気を付けましょうね🌺
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80代母の作る料理を息子が動画にしています。
「元気なシニアの日常の食事や料理」が皆様の参考になれば嬉しく思います。
リラックスしながら、午後のひと時にでもご覧いただければ幸いです。
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【チーズズッキーニ/レシピ材料】
ズッキーニ：1本
玉ねぎ：1/4
生姜：1片
ツナ缶：1缶
オリーブオイル：少量（炒める時）
塩：小さじ1
味噌：小さじ1
とろけるチーズ：適量
胡椒：適量
【梅えのき肉巻き/レシピ材料】
豚ロース薄切り：8枚
醤油：大さじ1
えのき：1株（余ります）
大葉：8枚
梅干し：2個
酒：大さじ1
【目次】
00:00 オープニング
00:17 チーズズッキーニ
06:45 梅えのき肉巻き
10:09 いただきます
10:51 エンディング
#ズッキーニ #肉 #おかず #おばあちゃん
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BGM「DOVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
【BGM】ピアノ弾きpianimoさん
https://youtu.be/sMI3i1Z2Ef0
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8件のコメント
梅雨時の体調に気を付けてくださいね🤗
本日はおつまみにも合いそうなチーズ味と夏にさっぱり味のおかずです。
梅雨ですね☔
今日もおいしそうなお料理ありがとうございます。
この時期は体調も崩しやすいですし食欲も今一つの時もあるので、梅味のおかずはさっぱりといただけそう♪
是非まねしてみます！
いつもながらお花がとても綺麗ですね。
チーズとズッキーニの取り合わせはビールにも合いそう。
梅のさっぱり味のおかずも高齢の両親がいる我が家では大歓迎です。
色々レパートリーが増えていつも助かっています。
こんにちは。
どちらも夏らしいお料理ですね😊
ズッキーニは大好きで、実家の家庭菜園で作った事があるのですが、「明日収穫！」という時に、庭に来ていた鹿に見事に先を越された…という思い出があります（笑）
お肉もサッパリと美味しくいただけそうですね！蒸し暑い時期…お母様も息子さんも体調を崩さないように気をつけてお過ごしくださいね。
こんにちは😃
我が家の冷蔵庫にズッキーニもタマネギもチーズもシーチキンも生姜もあります👌
豚まきまきは焼くんじゃなくレンジなんですね！レンジでは作ったことがないので早速作ってみます🍽
いつも美味しいお料理ありがとうございます😊
お母さん、息子さんこんばんは😃🌃おじゃまします。今、まさに、梅干しくるくるお肉を作ってます☺️美味しく出きるはず、なので、また、コメントしますね😃
こんばんは！
おつまみにピッタリ！😋
最近はもっぱら酎ハイですが・・・進みそう😊
梅雨時ですが、気を付けて過ごしましょうね😀
今晩は。
ズッキーニは焼く以外にアレンジを知りませんでした。
ワタを取って玉ねぎと共に炒めてツナと和えて
ズッキーニの船に乗せてチーズを振りかけて焼くんですね。
もう素晴しく美味しそうです。
梅はクエン酸が豊富でガン細胞をやっつけるんですよね。
紫蘇も大好きです。
牛乳パックの上での肉巻きの準備良いですね。
エノキも大好きなので沢山取り入れたい食品です。
焼かずにレンチンは意外でした。
我が家はレンジが壊れてしまったので買わなくては。
お母様の料理は確かにお酒にも合いそうですね。
本当の幸せレシピを感じました。
是非、参考にさせてください。