【ぶり大根】冬にオススメ！和食の定番レシピ♡

ご視聴ありがとうございます！！

冬の時期、旬のお魚を使った
絶品「ぶり大根」をご紹介しました🐟💓💭

ブリは臭みがあるため、
調理する前に塩をまぶしたり

アクを取るため、
一度熱湯につけたりと少し手間もありますが

一手間かけてあげるだけで
美味しいぶり大根が作れます🤞🏻

下処理を終えたら後はコトコト煮込むだけっ🥘

是非！！！！！！
ぶりが美味しい冬の時期に作ってみてください❤︎

【材料】

＊ブリ　　　3切
＊大根　　　1/2
＊塩　　　　ひとつまみ

調味料

＊水　　　　　　　300ml
＊ほんだし　　　　小さじ1
＊醤油　　　　　　大さじ3
＊みりん　　　　　大さじ3
＊砂糖　　　　　　大さじ1.5
＊生姜チューブ　　小さじ1/2

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