激安ビンチョウマグロが最高の一品に！まぐろときゅうりの無限漬けの作り方＋アレンジ飯〖マグロレシピ〗

激安ビンチョウマグロが最高の一品に！まぐろときゅうりの無限漬けの作り方＋アレンジ飯〖マグロレシピ〗

ねっとりマグロとポリポリきゅうりの最高コンビ😊✨
豆板醤とごま油のピリ辛中華風の味付けでやみつきになるおいしさ！

【材料】
ビンチョウマグロ　　　　　200g
きゅうり　　　　　　　　　 １本
玉ねぎ　　 薄めのスライス３枚分
白ごま　　　　　　　　 　　少々
きざみのり　　　　　　 　　少々
塩　　　　　　　　　 小さじ1/2
（塩もみ用）
★豆板醤　　　 　　　 小さじ1/2
★しょうゆ　　　　 小さじ1と1/2
★砂糖　　　　 　　　小さじ1/3
★ごま油　　　 　　　 小さじ１
★おろしにんにく　　　小さじ1/2
★昆布だし　　　　　　小さじ1/2

【作り方】
①マグロときゅうりは角切りに、玉ねぎはスライスして小さめにきざんでおく。
②きゅうりに塩をふり５分置いてキッチンペーパーで水分を吸っておく。
③ボウルに①と②と★を入れてよく和えてお皿に盛り、きざみのりをのせたらできあがり！
※きゅうりの塩もみは味付けも兼ねているので、水で洗い流さないようにしてください。

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