【なんで教えてくれなかったの】だって教えたくなかったんです。プロも唸る鶏皮の食べ方教えます!

【鶏レバーの動画】

【鶏皮のパリパリ焼きの動画】

【材料一覧】

鶏皮        450g
生姜        60g
万能ネギ      適量

【調味料一覧】

みりん       60cc
料理酒       60cc
味噌        大さじ1杯半
醤油        大さじ1杯半
砂糖        大さじ1杯
唐辛子の輪切り   1つまみ
七味唐辛子     適量

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(P) & (C) Star Music Entertainment

26件のコメント

  1. 味噌がミソだったのかぁ〜😮
    鶏皮、ハツ、レバーと生姜のあまから煮はよく作るんですが、これからは味噌を入れてみます。
    ありがとうございます。

  2. 料理の初心者にも挑戦しやすい、シンプルな材料で激ウマで調理仕方も分かり易くて、最高です!❤ありがとうございます😊。

  3. あら、立石近いの?
    私、本田消防署の近くの産婦人科で産まれてますよ!(笑)
    母の実家が東立石なもので。

  4. うまそうだな
    すごくやりたい
    でもカロリー高そうでどうしよう

    とり皮を茹でて 串にさして 焼いた焼き鳥もおいしいよ

  5. 私も娘も皮がダメで、たまると夫に消費してもらってるので、鶏皮レシピ助かります🙏
    お味噌を合わせたことがなかったので、今度たまったら早速作ってみます!

  6. 鶏皮安いからたまに買ってきてチマチマと串に刺して焼き鳥にしますwそれ以外思い付かないw