【カツオのたたき】食べたらびっくり！フライパンでできる簡単な作り方！
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材料
カツオ ひとさく
ミョウガ １パック
万ネギ 少々
おろし生姜 少し
目次
0:00 自己紹介
0:16 カツオの下処理
0:54 薬味カット
1:39 フライパンで焼く
2:11 氷水で締める
2:30 身を切る
2:57 盛り付け
3:21 完成
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副菜にぜひ作っもらいたい料理
ご視聴ありがとうございます！
このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます
この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です
自己紹介
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！
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