【簡単おつまみ】牛ごぼうキムチのレシピ
ナイスな組み合わせ！
牛ごぼうキムチのご紹介です。
ごぼうとニンジンをピーラーでスライスすることで、
火が通りやすくなります！
◎材料
ごぼう 50ｇ
ニンジン 50ｇ
牛細切れ 80ｇ
キムチ 100ｇ
卵黄 1個
A
すりごま 小1
砂糖 小1
醤油 大1
ごま油 大1
酒 大1
◎手順
1、ごぼう、ニンジンはピーラーで薄くスライスしておく。ごぼうは水にさらす
2、Aをボウルに入れ牛細切れを浸しもみ込む
3、熱したフライパンにごま油をしき、1を先にいため酒を加える。さらに2とキムチ加え絡めるように炒める。
4、皿に盛り真ん中に卵黄をたらしたら完成
