【元鉄板焼】玉ねぎの焼き方/玉ねぎのソテー/玉ねぎステーキ/新玉ねぎ

【元鉄板焼】玉ねぎの焼き方/玉ねぎのソテー/玉ねぎステーキ/新玉ねぎ

#玉ねぎ　#新玉ねぎ　#火入れ術

鉄板流　玉ねぎのソテー
【材料】
玉ねぎ（小ぶりなもの）　１個
オリーブオイル　小さじ１程度
塩　　　　少々
こしょう　少々

【作り方】
１．玉ねぎを横半分に切る
２．玉ねぎにオリーブオイルをまぶし塩を振る
３．玉ねぎの中央から半分だけ切っておく
４．強火で火にかけ音がしてきたら中火にする
５．両面に焼き色をつけ蓋をして火力は最小にし５分放置
６．こしょうを振って完成！

玉ねぎのみじん切り

玉ねぎの切り方（初心者の方向け）

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