【ルウなし】カレー粉で作る！簡単だし香るキーマカレーうどん🍜｜ご飯にかけても旨い本格和風カレー
ルーは不要！カレー粉で作る簡単キーマカレーうどん🍛ひき肉を使ってお手軽にできるカレーにだしを加えて、うどんが似合うように仕上げました🍜ほかの料理にも使えるのでぜひカレー粉常備しておきましょう！！
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◆今回のレシピはこちら◆
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（３人前）
玉ねぎ…１個
油…小さじ１
合い挽ミンチ…１５０ｇ
※豚、鶏、牛、合いびきのどれでもＯＫ
生姜…０．５ｃｍ
カレー粉…小さじ２
ケチャップ…大さじ２
水…４００ｃｃ
だし粉…小さじ２
（水+だし粉＝だし汁４００ｃｃでもＯＫ）
薄口醤油…大さじ２
砂糖…小さじ１
鶏がらスープの素…小さじ１
みりん…大さじ１
塩…２つまみ
片栗粉、水…各小さじ４
冷凍うどん…適量
卵…お好みで
◆今回使用したもの◆
・カレー粉（ハウス カレーパウダー）→ https://amzn.to/4acYXEm
・だし粉（かつお粉と昆布粉を３：１で混ぜたもの）
かつお粉 → https://a.r10.to/hutcQ8
昆布粉 → https://a.r10.to/hU7m7w
・鶏がらスープの素（ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ）→ https://amzn.to/42B7Vb3
・濃口醬油（正金醤油 天然醸造こいくち醤油）→ https://a.r10.to/hUsrjo
SNSもやってます。お気軽に見に来てください。
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