【昭和風の弁当】 特売の豚小間肉と椎茸のピリ辛炒めと辛し明太子の弁当

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    【昭和風の弁当】特売の豚小間肉と椎茸のピリ辛炒めと辛し明太子の弁当

    【今回使用した材料】
    御飯・・・適量
    豚小間肉・・・100g
    椎茸・・・100g
    赤唐辛子・・・1個
    塩コショウ・・・少々
    焼肉のタレ・・・少々
    辛し明太子・・・少々
    オリーブ油・・・少々
    べったら漬け・・・1切れ

    ①赤唐辛子を輪切りにし、椎茸を食べやすい大きさに切ります。
    ②フライパンにオリーブ油を入れ、中火で塩コショウした豚肉と椎茸を炒めます。
    ③弱火にして焼き肉のタレと赤唐辛子を加えて仕上げます。
    ④弁当箱に中身を詰めます。
    ⑤なんやかんやで完成!!
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