【ズボラ飯】8分で完成★レンジで簡単「ベーコンとキャベツとエリンギのすき焼き風うどん」【簡単レシピ・早い・美味しいズボラ飯】
すべてコンビニに売っている具材だけで作ってみました。
千切りキャベツはお腹が膨れますし低カロリーなので嬉しいですね。
公式サイトはコチラ
https://zubora-meshi.jp/t/gY1hhbSn
【人数】
1人前
【作り方】
1.冷凍うどん1玉に爪楊枝などで何箇所か穴をあけ、そのまま600wで3分レンチン。
2.スライスベーコン4枚をそれぞれ半分に切る。
3.エリンギ1本を縦にスライスする。
4.耐熱ボウルに千切りキャベツ70g、ベーコン、エリンギを入れ、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
5.(4)の耐熱ボウルにうどん、すき焼きのタレ大さじ2、醤油小さじ1を入れよく混ぜる。
6.器に盛って、卵黄と刻みネギをのせたら完成です。
【材料】
冷凍うどん：1玉
スライスベーコン：4枚
千切りキャベツ：70g
エリンギ：1本
卵黄：1個
【調味料】
すき焼きのタレ：大さじ2
醤油：小さじ1
刻みネギ：適量