牛すじとコンニャクの味噌煮 ◎材料 ・牛すじ肉300ｇ ・こんにゃく1枚 ・水600㏄ ・酒200㏄ ・白みそ150ℊ ・砂糖30ｇ ・おろし生姜5ｇ ・薄口醤油10㏄ ・白ゴマ少々 ・小口ネギ少々 一味唐辛子、七味唐辛子、山椒などをお好みで。 今回は白みそを使用しましたが、お好みの味噌をお使い下さい。 味噌によって砂糖の分量は増減させて下さい。 牛すじの下茹で方法はこちら↓ ↓ ↓ http://ur2.link/Es1j Izakaya menu recipes こんにゃく 味噌 味噌煮 土手煮 居酒屋メニュー 居酒屋メニューレシピ 牛すじ 牛すじとコンニャクの味噌煮込み
